martes, 21 de junio de 2016

Tarta Primera Comunión


Bueno, casi hemos acabado la temporada de las Primeras Comuniones. Desde aquí, queremos dar las gracias a todos aquellos que han confiado en nosotros para este día. La falta de tiempo, hace que no publiquemos todas las tartas, aunque cada una de ellas tenga una historia digna de publicarse.
Así que hemos elegido publicar la última de las tartas que hemos hecho como homenaje a todos nuestros clientes.
Como veis, muy en las tendencias actuales de las tartas desnudas, también conocidas como "Naked Cake". Sin duda, este estilo de tartas, triunfan en todos los eventos que hemos tenido y estamos teniendo esta temporada.
Muchas gracias por vuestra confianza, esperamos haber puesto una sonrisa en vuestro rostro y haber despertado vuestra gula al probarla.



lunes, 20 de junio de 2016

Naturaleza salvaje y sesión de fotos

Hace ya algo más de un año, en concreto en el mes de Marzo, tuvimos la suerte de poder participar  con las chicas de Con Tacones y de Boda en una sesión fotográfica para una revista de novias.
Como podéis imaginar nosotros poníamos la nota dulce.
Cuando nos llamaron y nos contaron la idea, nos encantó. No solo porque contaran con nuestra colaboración, sino, también, porque su idea nos pareció fantástica. Teníamos que preparar una mesa dulce que de alguna forma reflejase el lado salvaje que los paisajes de las Rías Altas nos transmiten. ¿A que cualquiera de vosotros también se entusiasmaria con el reto?
Sabíamos que el reportaje iba a ser hecho al aire libre en una zona de acantilados y en plena naturaleza. Así que planteamos una mesa desbordante, colorida, llena de naturaleza. Nuestros dulces tenían que llevar frutos rojos, flores, color....
Cuando llegó el día,  yo junto con las personas que siempre me acompañan en estas aventuras (un día me dejan de hablar) con toda la infinita paciencia y siempre con ganas de disfrutar, nos pusimos en marcha.
 El día se presentaba gris. De hecho, en algunos momentos de la sesión llegaron a caer unas gotas, aunque tenía esperanza que los aires marinos se llevasen las nubes, cosa que sí ocurrió.  Eso nos permitió gozar de momentos de sol que hicieron que las fotos resultasen espectaculares.
Tengo que reconocer que cuando llegamos al sitio, me parecíó increible. Unos acántilados enormes y un mar infinito era el escenario donde iba a tener lugar la sesión. Creo francamente que ni el salón más suntuoso hubiese podido equipararse a ese escenario que la propia naturaleza nos estaba brindando.
La sesión fué increible!!!. Los modelos estaban guapísimos. La decoración floral nos encantó, el fotógrafo y el videografo geniales y la mesa..... bueno de ella no puedo decir nada, prefiero que vosostros mismos la veáis.
Pero, si queremos dar las gracias a todo el equipo por hacernos todo tan fácil. Hubo mucho trabajo, pero, también risas y, ¡¡¡¡por Dios, qué buena estaba toda la comida con la que nos agasajaron!!!!
Ahora, os dejo las fotos  de nuestros dulces. Espero que las disfrutéis.





 






 


martes, 31 de mayo de 2016

La vie en Rose Wedding Experience

En el mes de Abril participamos en el  Pazo do Tambre en las jornadas de puertas abiertas que allí se celebraron. Cuando nos llamaron, tenemos que reconocer que fue un proyecto que nos enganchó desde el minuto uno.


Sin duda, el entorno es mágico. No solo el edifico del Pazo, sino también los inmensos jardines, el lago, el embarcadero...

De los tres salones que componen el conjunto nosotros sabíamos que íbamos a estar ubicados en el Salón Pazo. La decoración integral de dicho salón la llevaría a cabo Rebeca Senra. Nosotros tendríamos que realizan la mesa dulce.

Ciertamente, nos parecía todo un reto. Tendríamos que hacer encajar nuestros dulces dentro de la decoración que nos íbamos a encontrar. ¿Seríamos capaces?

Como podéis imaginar los días previos pasaron a tener 12 horas (según percepción nuestra) y las horas apenas 10 minutos. Como siempre nuestra obsesión: todo tenía que quedar perfecto.

Lo cierto, es que cuando llegamos, nuestras bocas se abrieron como túneles. ¡Era todo tan bonito y romántico! Cada detalle del salón que veíamos nos entusiasmaba más.




















Nos pusimos manos a la obra. Tenemos que deciros, que quedamos encantados con la decoración de la mesa. La propuesta desarrollada por Rebeca Senra era preciosa. Nuestros postres encajaron perfectamente.


Una vez que todo estuvo en su sitio, de repente, nos dimos cuenta que todos los nervios se habían esfumado y nos dedicamos a disfrutar de ese fin de semana de trabajo y placer. Conocimos a profesionales increíbles que, al igual que nosotros, trabajan para hacer que un evento tan importante en la vida de dos personas sea algo inolvidable. También, pudimos conocer a parejas interesadas en celebrar su boda allí.

Contaros que el equipo del Pazo es maravilloso. En todo momento, estuvieron pendientes de todo y de todos. Nos hicieron sentir como en casa.

A lo largo del fin de semana, se desarrollaron muchas actividades en las que pudo participar toda la gente que se acercó al Pazo: cócteles, fuentes de chocolate, música, consejos de maquillaje, cata de vinos...

Además, al ser una jornada de puertas abiertas, también tuvimos la ocasión de aprender muchas cosas del Pazo ya que la gente que se acercaba, nos iba contando como era el pazo que ellos recordaban. fue estupendo comprender que aquellos salones habían sido habitaciones en donde se desarrollaba al vida del Pazo.