Un taller impresionante, con el que se aprenderán muchísimas técnicas:
- Trabajo con bizcocho real
- Trabajo con tarta falsa o dummie
- Elaboración de RKT y sus distintas formas de uso
- Elaboración de estructura-soporte básico
- Manejo de aerógrafo a nivel básico
- Trabajo con Isomalt.
- Elaboración de pastillaje, sus distintas variantes y formas de uso
- Uso de moldes de silicona y cómo elaborar uno a medida
- Trabajo con porexpán, cómo y cuádo integrarlo en una tarta.
- Preparación de bizcocho para su posterior forrado
- Forrado de bizcocho
- Colorear fondant
- Usar cortantes
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