miércoles, 5 de febrero de 2014

Velvet Cakes Barcelona vuelve en Marzo

Sí, Robledo nos visita en marzo (http://www.eltallerdeara.es/p/cursos.html) con dos cursos. En esta ocasión, repetirá el Master Class de Tartas de Pisos y traerá como novedad un curso intensivo de flores modeladas.

MASTER CLASS TARTAS DE PISOS:
Curso totalmente práctico donde el alumno aprende a diseñar, presupuestar y planificar una tarta de varios pisos. También aprenderá mecanismos para la puesta en escena en el lugar del evento.
-Se aprenderán diferentes técnicas a tener en cuenta en los días más calurosos.
-Se elaborará una tarta de tres pisos (1 dummie y dos bizcochos reales). Ello supone aprender a rellenar y sellar los bizcochos para obtener una superficie lisa.
-Se aprenderán diferentes técnicas de decoración en conformidad con las tendencias actuales. Así mismo se elaborarán flores para completar la decoración de la tarta.

Foto


CURSO INTENSIVO DE FLORES MODELADAS:
Este curso está dedicado a las flores. Un buen bouquet de flores modeladas visten una tarta de manera sencilla y elegante.  Es un curso avanzado para personas con experiencia en tartas decoradas y en el manejo de las pastas de modelar.

El contenido sería: 
- Explicación sobre las pastas de goma y sus usos.
- Elaboración de los pétalos alambrados de cada flor para su posterior secado.
- Montaje de las flores, coloreado de las hojas y pétalos y cavados finales.
- Las flores a realizar pueden variar según la estación.
- Modelos a elaborar: 
- Peonía abierta.
- Lily Stargazer
- Rosa Inglesa
- Orquídea 
- Lilys del  Valle
- pequeñas flores de relleno y hojas para completar un ramo.
 Foto: Santiago de Compostela.
¡Que ganas de volver!

En ambos cursos la comida está incluida en el precio.
Igual que en la anterior ocasión, las cuatro primeras personas matriculadas tendrán un descuento del 15% en el importe del curso.

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