sábado, 26 de mayo de 2012

Curso de Cupcakes en Hello Cooking

Hace poco tiempo ha abierto en Santiago una escuela de cocina "Hello Cooking". Me invitaron a colaborar con ellos y no lo dudé. Me he dedicado mucho tiempo a dar clases, aunque fuese en un campo totalmente distinto y es algo que me gusta mucho.
El mes pasado tuve la suerte de inaugurar una serie de clases dedicadas a la pastelería artistica , comenmos con un mini taller de cupcakes. En dos horas y media los alumnos prepararon las bases y las hornearon, prepararon las cremas y por último hicieron un erizo con fondant que hemos transformado en "eriza" colocándole una flor.
Para mi ha sido una experiencia genial, espero que  ellos también lo disfrutaran.
Gracias a todos mis alumnos por su paciencia y sus ganas de trabajar y gracias a Maria por contar commigo.
Espero volver a veros pronto


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