sábado, 26 de mayo de 2012

Galletas decoradas primera comunión

Os quiero mostrar el encargo de galletas y cake pops que hemos tenido para esta semana para una Primera Comunión
Han sido unas galletas y unos cakes pops viajeros, se han marchado para Lugo.
Gracias por confiar en nuestro trabajo para un día tan especial. 




Curso de Cupcakes en Hello Cooking

Hace poco tiempo ha abierto en Santiago una escuela de cocina "Hello Cooking". Me invitaron a colaborar con ellos y no lo dudé. Me he dedicado mucho tiempo a dar clases, aunque fuese en un campo totalmente distinto y es algo que me gusta mucho.
El mes pasado tuve la suerte de inaugurar una serie de clases dedicadas a la pastelería artistica , comenmos con un mini taller de cupcakes. En dos horas y media los alumnos prepararon las bases y las hornearon, prepararon las cremas y por último hicieron un erizo con fondant que hemos transformado en "eriza" colocándole una flor.
Para mi ha sido una experiencia genial, espero que  ellos también lo disfrutaran.
Gracias a todos mis alumnos por su paciencia y sus ganas de trabajar y gracias a Maria por contar commigo.
Espero volver a veros pronto